Chaque année, la période de Noël est marquée par de nombreuses traditions, dont celle du calendrier de l’avent. Alors que les versions classiques proposent des chocolats ou des petits cadeaux, le calendrier de l’avent saucisson offre une alternative originale et gourmande pour patienter jusqu’au jour J. Dans cet article, découvrez cette nouvelle tendance qui ravira les amateurs de charcuterie.
Qu’est-ce qu’un calendrier de l’avent saucisson ?
Le calendrier de l’avent saucisson suit le même principe que les calendriers de l’avent classiques avec des chocolats : il s’agit d’une série de 24 cases, une pour chaque jour du mois de décembre précédant Noël. Chaque case renferme une surprise à découvrir quotidiennement. Cependant, au lieu de contenir des chocolats ou des jouets, ce type de calendrier propose des petits saucissons ou autres produits à base de viande séchée.
Une variété de saveurs à découvrir
Afin de varier les plaisirs et garantir un décompte gourmand jusqu’à Noël, les fabricants rivalisent d’imagination en proposant différentes sortes de saucissons. Vous pourrez ainsi trouver des saveurs classiques, comme le saucisson sec ou aux noisettes, mais également des recettes plus originales telles que :
- Saucisson au fromage
- Saucisson au piment d’Espelette
- Saucisson au poivre vert
- Saucisson aux champignons
- Saucisson à la figue
Cette diversité permet de satisfaire tous les palais et de faire découvrir de nouvelles saveurs à vos convives tout au long du mois de décembre.
Les avantages d’un calendrier de l’avent saucisson
Un cadeau gourmand et original
Le principal avantage du calendrier de l’avent saucisson réside dans son originalité, au même titre qu’un calendrier de l’avent 100% fromage ou le calendrier de l’avent café. En effet, il constitue une alternative parfaite aux calendriers classiques pour les personnes qui souhaitent sortir des sentiers battus ou qui ne sont pas amateurs de chocolat. C’est également un excellent moyen de partager un moment convivial avec ses proches autour d’une planche apéritive en attendant Noël.
Des produits de qualité
Certaines marques de charcuterie proposant ce type de calendrier mettent un point d’honneur à sélectionner des produits de qualité pour garantir une dégustation savoureuse. Vous pourrez ainsi retrouver dans votre calendrier de l’avent saucisson des viandes issues d’élevages respectueux du bien-être animal et des recettes élaborées sans conservateurs ni additifs chimiques.
Nouveauté 2023 : le calendrier de l’avent de la marque Justin Bridoux avec son premier calendrier de l’avent saucissons !
Une solution anti-gaspillage
Choisir un calendrier de l’avent saucisson peut également être considéré comme un acte écologique et responsable. En effet, les portions individuelles permettent de limiter le gaspillage alimentaire et de consommer la juste quantité. De plus, les emballages des saucissons sont généralement recyclables.
Comment choisir son calendrier de l’avent saucisson ?
Face à l’engouement suscité par cette alternative gourmande, plusieurs fabricants proposent désormais leur propre version du calendrier de l’avent saucisson. Pour faire votre choix, voici quelques critères à prendre en compte :
- Vérifiez la provenance des produits : Privilégiez les viandes issues d’élevages français ou européens et renseignez-vous sur les conditions d’élevage.
- Faites attention aux ingrédients : Optez pour des recettes sans conservateurs ni additifs chimiques.
- Comparez les saveurs proposées : Selon vos goûts, choisissez un calendrier qui propose une grande variété de saveurs ou au contraire, misez sur vos préférées.
- Tenez compte du prix : Les tarifs peuvent varier en fonction de la qualité des produits et du prestige de la marque. Établissez un budget adapté à vos attentes.
Créer son propre calendrier de l’avent saucisson
Si vous ne trouvez pas de calendrier de l’avent saucisson répondant à vos exigences, sachez qu’il est également possible de créer votre propre calendrier de l’avent DIY ! Voici quelques étapes clés à suivre pour réaliser un calendrier personnalisé :
- Achetez vos saucissons préférés : Rendez-vous chez un charcutier ou dans une épicerie fine pour sélectionner des produits de qualité.
- Préparez les emballages : Vous pouvez utiliser du papier kraft, des sachets en tissu ou encore des boîtes à œufs pour créer un contenant adapté à la taille de vos saucissons.
- Numérotez les cases : Pour garantir la surprise, numérotez chaque emballage avec un feutre indélébile ou une étiquette adhésive.
- Rassemblez le tout : Disposez les emballages sur une planche en bois ou dans une grande boîte et fixez-les à l’aide d’un ruban adhésif ou d’une agrafeuse.
Ainsi, le calendrier de l’avent saucisson s’impose comme une tendance incontournable pour les fêtes de fin d’année. Qu’il soit acheté dans le commerce ou réalisé à la maison, il promet de ravir les papilles des amateurs de charcuterie en leur offrant une dégustation gourmande et variée jusqu’à Noël. Et si vous êtes plutôt amateur d’alcool, vous pouvez tester le calendrier de l’avent spécial rhum ou les calendriers de l’avent Bières.
Quand et où se procurer un calendrier de l’avent saucisson ?
L’engouement pour cette nouveauté gourmande fait que les calendriers de l’avent saucisson sont de plus en plus faciles à trouver, mais il est important de ne pas attendre la dernière minute. Généralement, ces calendriers font leur apparition dans les rayons et sur les sites de vente en ligne dès le début du mois d’octobre pour anticiper la demande croissante.
Où acheter ces délices charcutiers ?
Plusieurs options s’offrent à vous pour dénicher la perle rare :
- Les grandes surfaces et hypermarchés : Ils proposent souvent les versions des grandes marques, comme le tout nouveau calendrier de l’avent saucisson de Justin Bridoux mentionné précédemment.
- Les boutiques en ligne spécialisées : De nombreux e-commerces dédiés aux produits du terroir ou à la charcuterie mettent en vente des éditions limitées. Une recherche rapide sur un site comme calendrier-avent-saucissons.com peut vous orienter vers des marques artisanales ou des éditions haut de gamme comme le calendrier de l’avent saucisson de Loste Tradition.
- Les charcuteries artisanales et les marchés de Noël : Pour ceux qui privilégient les produits locaux et un savoir-faire traditionnel, ces lieux sont parfaits. Les artisans peuvent proposer des compositions uniques. Vous pouvez directement discuter avec eux avant de faire votre choix.
Le bon moment pour l’achat
Étant donné leur nature périssable (même si le saucisson sec a une bonne durée de conservation) et leur caractère souvent éphémère, il est conseillé d’effectuer votre achat avant la mi-novembre. Cela vous garantit non seulement un plus grand choix de saveurs, mais aussi d’éviter la rupture de stock juste avant le 1er décembre.
Pensez également à vérifier les conditions de conservation : bien que la plupart des saucissons secs n’aient pas besoin d’être réfrigérés, une température ambiante fraîche est toujours préférable pour préserver toutes leurs qualités gustatives jusqu’à leur dégustation quotidienne.
